풍정은 옛부터 물맛 좋기로 유명한 청주시 청원구 내수읍에 단풍나무 우물(싣우물)이란 뜻이 있는 마을입니다. 풍정사계는 풍정의 자연을 정성껏 술독에 담아 맛과 향이 다른 네 가지 술에 春(봄·약주), 夏(여름·과하주), 秋(가을·탁주), 冬(겨울·증류식소주)으로 사계란 이름을 지었습니다.
풍정사계 춘하추동은 국내산 쌀과 직접 디딘 전통 누룩(향온곡)으로 빚었습니다. 또한 어떠한 인공 첨가물도 가미되지 않았으며 100일이상 숙성되었습니다. 따라서 자연스럽고 깔끔한 맛과 향을 지녔으며 숙취가 없고 뒤끝이 깨끗합니다.
春(봄)
봄은 감미로운 술, 약주입니다.
특유의 과실향이 있습니다.
우리의 한정식과 함께 반주로 드시면 격조 있는 만찬을 즐기실 수 있습니다.
2017.11.7. 트럼프 대통령 방한 기념 청와대 만찬주
2017 우리술품평회 약주·청주 부문 대상 수상
2016 우리술품평회 약주·청주 부문 최우수상 수상
夏(여름)
여름은 향기로운 술, 과하주입니다.
약주 발효 중에 증류주를 더해 빚었습니다.
상온에서 여름을 날 수 있는 조상의 지혜가 담긴 술입니다.
秋(가을)
가을은 맛있는 술, 탁주입니다.
부드럽고 감미롭습니다.
가을걷이의 기쁨을 함께 하는 술입니다.
冬(겨울)
겨울은 귀한 술, 증류식 소주입니다.
약간의 누룩 향과 부드럽고 깨끗한 맛이 일품입니다.
소주의 강렬함을 즐기시거나 칵테일에 제격입니다.
2016 우리술품평회 증류식소주 부문 최우수상 수상
춘 : 약주주(알코올 15%)
하 : 과하주(알코올 18%)
추 : 탁주(알코올 12%)
동 : 증류식소주(알코올 42%와 알코올 25%)